東源正久　特殊包丁も多く取りそろえる

140年の歴史を持つ鍛冶屋。鮪の見卸し包丁に関して、160㎝のもやなた型・おの型のもある。
和包丁・洋包丁などの一般的な包丁から、なた型・おの型・かぎ型、面取り用、鮪・鰹・鮭・鮫・鰻用などなど、様々な用途の包丁を揃える。

築地市場駅(都営大江戸線)徒歩約4分
築地駅(東京メトロ日比谷線)徒歩約5分
東銀座駅(東京メトロ日比谷線)徒歩約7分
東銀座駅(都営浅草線)徒歩約7分
新富町駅(東京メトロ有楽町線)徒歩約9分
アクセス(外部リンク)

施設名	東源正久
ホームページ	http://www.tsukiji-masahisa.jp/(外部リンク)
営業時間	通常営業日 5:30～15:30 　市場休市日 9:00～15:00
定休日	日曜・祝日・市場休市日(一部を除く)
住所	東京都中央区築地4-13-7
TEL	03-3541-8619
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