鍛造の包丁を主として販売。一般的な包丁から鱧用・鰻用・鰌用・蕎麦用などの包丁を販売。購入後は、すべて手作業にて本刃付けをする。
左利き包丁は全種用意している。

アクセス
近隣に有料駐車場有
西葛西駅(東京メトロ東西線)徒歩約6分
アクセス(外部リンク)
施設情報
| 施設名 | 杉本刃物 西葛西店 |
|---|---|
| ホームページ | https://www.sugimoto-hamono.com/ |
| 営業時間 | 9:30~12:00 / 13:00~17:00 |
| 定休日 | 火曜・祝祭日 ほか月数回臨時休業日あり |
| 住所 | 東京都江戸川区西葛西3-4-2 |
| TEL | 03-3869-4687 |
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